Meika Seven

손바닥에 얹는 순간 빵이라고 믿기 어려울 만큼 묵직한 무게감에 숨을 죽이게 되는 빵이 있다. 오지마에 위치한 Meika Seven의 명물 '우스카와 단팥빵'이다. 불과 몇 밀리미터에 불과한 얇은 반죽이 터질 듯, 안에는 200그램을 훌쩍 넘는 팥소가 빈틈없이 채워져 있다. 팥알의 식감이 살아 있는 굵은 팥소와 부드러운 목 넘김에 단맛이 조화로운 고운 팥소의 2가지 종류가 준비되어 있으며, 칼로 잘라 보면 빵 반죽보다 팥소를 그대로 베어 무는 듯한 진한 단맛을 느낄 수 있다.

단팥빵과 함께 손꼽히는 또 하나의 명물은 건포도를 아낌없이 말아 넣은 '77 건포도 식빵'이다. 단면 가득 건포도가 촘촘히 박혀 있어 이 빵 역시 손에 쥐었을 때 확실한 묵직함이 전해진다. 그대로 먹으면 과육의 산뜻함과 반죽의 은은한 짠맛이 기분 좋게 겹치고, 토스터에 겉면을 살짝 구워 고소한 풍미를 한껏 끌어올려도 잘 어울린다.

매장에는 겉이 바삭하고 고소한 크루아상과 팽오쇼콜라, 콧페빵, 친숙한 조리빵까지 갓 구워낸 다양한 빵이 진열된다. 매장 안쪽에는 널찍한 취식 공간이 마련되어 있어, 아침 시간대에는 갓 구운 빵과 샐러드, 따뜻한 커피로 구성된 모닝세트를 자리에 앉아 여유롭게 맛볼 수 있다.

대표 메뉴인 우스카와 단팥빵은 사전 온라인 예약도 가능하므로, 헛걸음 없이 포장해 가고 싶다면 예약을 적극 활용해 방문하는 편이 편리하다.